Adres:
Straat: Bachlaan 351
Plaats: 8031HK Zwolle

Categorie	Cijfer
Algemeen	9
Presentatie	7
Ragout	7
Smaak	8
Beoordeling	7,8

Algemeen

Een gezellige snackbar die bemand wordt door twee aardige dames. Ook zijn er toiletten aanwezig en is de zaak aangekleed met een leuk bloemetje. De dames achter de counter zijn druk met frituren maar daar tussendoor komen zo ook langs om de tafel schoon te maken. Erg fijn!

Presentatie

De presentatatie van de eierbal was in een traditioneel plastic bakje met een houten vork. Gelukkig niet een klein vorkje maar een redelijke vork van normaal formaat.

De eierbal was goed gefrituurd. Niets mis mee. De panneerlaag is van een klein soort paneermeel.

Het servetje wordt niet meegeleverd maar er staat een servettenhouder op tafel waar je onbeperkt uit kan pakken

Ragout

De ragout leek op een ragout van een kroket. Er zaten ook stukjes draadjesvlees in de ragout. Dat maakte het een beetje verwarrend allemaal. De smaak van de ragout was pittiger en kruidiger dan die van een gemiddelde kroket. Deze smaak is prima.

De structuur van de ragout was iets te melig. De kruiden maakte het helmaal goed.

Smaak

Een fijne eierbal die met smaak opgegeten is. Een tikje melig maar de bijzondere smaak maakte het tot een lekkere traktatie.